MenubarにContentsを表示させるようにすると、Menubarの幅が足りず折り返される表示となりました。
そこでMenubarの幅をもう少し大きくします。
/var/www/html/wiki/skin配下のpukiwiki.css.phpを編集します。
以下の項目を変更する事でサイズが変わります。
div#menubar {
<?php if ($media == 'print') { ?>
display:none;
<?php } else { ?>
width:9em;
widthを12emに変更しました。